Nicolas Vahé Nudeln "Mafalde" aus Hartweizen

Eine klassische Pasta-Art aus Hartweizen. Was sie von anderen unterscheidet, sind die gekräuselten Ränder, die auch den letzten Rest Sauce aufnehmen. Diese Form – eine flache, schleifenähnliche Nudelart – heißt Mafalde. Sie ist ein besonderer Blickfang und bringt deine Pasta-Gericht aufs nächste Level. Die Nudeln von Nicolas Vahé wurden in einem Bronze-Herstellungsverfahren hergestellt und verfügen über eine raue Oberfläche, die besonders gut Sauce aufnehmen kann. Mit jedem Bissen mehr Sauce und mehr Geschmack. Gibt es etwas Besseres? Jede Sauce - egal ob dick und cremig, herzhaft oder leicht - passt zu Mafalde.